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公司本著對(duì)合作單位負(fù)責(zé)，讓員工滿意的原則，來(lái)樹(shù)立我們的服務(wù)理念。始終堅(jiān)持微利的經(jīng)營(yíng)思想；始終堅(jiān)持服務(wù)于合作單位、服務(wù)于員工的服務(wù)理念；嚴(yán)把食品進(jìn)貨、出售關(guān)，提高食品安全意識(shí)；嚴(yán)把食堂衛(wèi)生關(guān)，提高食堂衛(wèi)生等級(jí)。
??公司本著對(duì)合作單位負(fù)責(zé)，讓員工滿意的原則，來(lái)樹(shù)立我們的服務(wù)理念。始終堅(jiān)持微利的經(jīng)營(yíng)思想；始終堅(jiān)持服務(wù)于合作單位、服務(wù)于員工的服務(wù)理念；嚴(yán)把食品進(jìn)貨、出售關(guān)，提高食品安全意識(shí)；嚴(yán)把食堂衛(wèi)生關(guān)，提高食堂衛(wèi)生等級(jí)。
??提高本公司員工的對(duì)外服務(wù)質(zhì)量。要雙管齊下，一方面要制定內(nèi)部管理制度，以制度來(lái)管理，對(duì)員工進(jìn)行定期的教育和培訓(xùn)；另一方面要實(shí)行激勵(lì)機(jī)制（末位淘汰制、記量報(bào)酬制）。
例如對(duì)服務(wù)員的管理；
??可以民主選舉一位組長(zhǎng)，實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，每月食堂拿出1000元作為獎(jiǎng)勵(lì)基金。如果當(dāng)月的民意調(diào)查中，滿意度達(dá)到80%發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)基金，如果高于85%，則追加獎(jiǎng)勵(lì)500元，如果低于70%則扣除組長(zhǎng)的當(dāng)月獎(jiǎng)金500元。
??以此方法可以用推廣到廚房的衛(wèi)生、口味、品種等服務(wù)崗位上。
??加強(qiáng)食堂和甲方主管、員工之間的溝通（批評(píng)反饋機(jī)制）
??(1)通過(guò)設(shè)立食堂意見(jiàn)箱、投訴處，同時(shí)食堂管理員經(jīng)常到各部門(mén)的走訪，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和建議，及時(shí)解決一些問(wèn)題，可以起到事半功倍的作用。
??（2）在菜品上一定要經(jīng)常更新，經(jīng)常和就餐人員進(jìn)行溝通，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和建議，不斷更新和提高飯菜質(zhì)量。
??(3)、保證就餐的便捷性，要在合作方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把飯、菜及時(shí)做好，努力提高服務(wù)速度，減少員工的就餐時(shí)間。
??(4)加強(qiáng)食堂和伙食管理委員會(huì)之間的溝通?；锸彻芾砦瘑T會(huì)對(duì)食堂的管理和甲方的情況了如指掌，及時(shí)聽(tīng)取意見(jiàn)和建議，用來(lái)指導(dǎo)食堂的內(nèi)部和外部管理，保持經(jīng)營(yíng)方向的正確性，有力得保障了食堂滿意度的提高。
??食品的品種和口味
??(1)高薪聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)廚師為廚師長(zhǎng)，實(shí)行廚房管理廚師長(zhǎng)一人負(fù)責(zé)制。
??(2)實(shí)行廚師輪崗制，根據(jù)甲方的需求情況，由本公司從其他單位調(diào)整廚師，定期不定期的輪換，保證口味，品種的新鮮感。
??(3)食堂廚師人員充足，保證廚師有充分的休息，避免他們疲勞操作。從而影響操作水平，降低菜品質(zhì)量。
??(4)根據(jù)合作單位員工的需求、季節(jié)的不同，經(jīng)常性的更換大菜單，以滿足不同人群、不同層次的消費(fèi)。制定每周菜單，每天菜譜一周基本不重復(fù)。
??(5)增加小吃類的品種。
??我們堅(jiān)信：只要始終堅(jiān)持我們的服務(wù)理念，腳踏實(shí)地的去履行我們的崗位職責(zé)，想甲方員工所想，為甲方員工提供衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)、快捷方便的服務(wù)，使他們有家的感覺(jué)，就一定能夠提高滿意度。
??提高本公司員工的對(duì)外服務(wù)質(zhì)量。要雙管齊下，一方面要制定內(nèi)部管理制度，以制度來(lái)管理，對(duì)員工進(jìn)行定期的教育和培訓(xùn)；另一方面要實(shí)行激勵(lì)機(jī)制（末位淘汰制、記量報(bào)酬制）。
例如對(duì)服務(wù)員的管理；
??可以民主選舉一位組長(zhǎng)，實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，每月食堂拿出1000元作為獎(jiǎng)勵(lì)基金。如果當(dāng)月的民意調(diào)查中，滿意度達(dá)到80%發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)基金，如果高于85%，則追加獎(jiǎng)勵(lì)500元，如果低于70%則扣除組長(zhǎng)的當(dāng)月獎(jiǎng)金500元。
??以此方法可以用推廣到廚房的衛(wèi)生、口味、品種等服務(wù)崗位上。
??加強(qiáng)食堂和甲方主管、員工之間的溝通（批評(píng)反饋機(jī)制）
??(1)通過(guò)設(shè)立食堂意見(jiàn)箱、投訴處，同時(shí)食堂管理員經(jīng)常到各部門(mén)的走訪，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和建議，及時(shí)解決一些問(wèn)題，可以起到事半功倍的作用。
??（2）在菜品上一定要經(jīng)常更新，經(jīng)常和就餐人員進(jìn)行溝通，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和建議，不斷更新和提高飯菜質(zhì)量。
??(3)、保證就餐的便捷性，要在合作方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把飯、菜及時(shí)做好，努力提高服務(wù)速度，減少員工的就餐時(shí)間。
??(4)加強(qiáng)食堂和伙食管理委員會(huì)之間的溝通?；锸彻芾砦瘑T會(huì)對(duì)食堂的管理和甲方的情況了如指掌，及時(shí)聽(tīng)取意見(jiàn)和建議，用來(lái)指導(dǎo)食堂的內(nèi)部和外部管理，保持經(jīng)營(yíng)方向的正確性，有力得保障了食堂滿意度的提高。
??食品的品種和口味
??(1)高薪聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)廚師為廚師長(zhǎng)，實(shí)行廚房管理廚師長(zhǎng)一人負(fù)責(zé)制。
??(2)實(shí)行廚師輪崗制，根據(jù)甲方的需求情況，由本公司從其他單位調(diào)整廚師，定期不定期的輪換，保證口味，品種的新鮮感。
??(3)食堂廚師人員充足，保證廚師有充分的休息，避免他們疲勞操作。從而影響操作水平，降低菜品質(zhì)量。
??(4)根據(jù)合作單位員工的需求、季節(jié)的不同，經(jīng)常性的更換大菜單，以滿足不同人群、不同層次的消費(fèi)。制定每周菜單，每天菜譜一周基本不重復(fù)。
??(5)增加小吃類的品種。
??我們堅(jiān)信：只要始終堅(jiān)持我們的服務(wù)理念，腳踏實(shí)地的去履行我們的崗位職責(zé)，想甲方員工所想，為甲方員工提供衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)、快捷方便的服務(wù)，使他們有家的感覺(jué)，就一定能夠提高滿意度。
