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企業(yè)管理基本情況

      我司專業(yè)承包食堂20年，公司化運營始于2009年，注冊資本1150萬元，我公司是一家通過國家商務(wù)部AAA認(rèn)證的企業(yè)，同時通過了GB/T19001-2016/ISO9001:2015質(zhì)量管理體系、GB/T24001-2016/ISO14001：2015環(huán)境管理體系、GB/T28001-2011/OHSAS 18001：2007職業(yè)健康安全管理體系、GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理體系的認(rèn)證；具有太平洋保險公司認(rèn)證的《食品安全責(zé)任保險》1500萬、《公眾責(zé)任險》1500萬的資質(zhì)。
      公司現(xiàn)有員工305人，公司職業(yè)管理員22人，營養(yǎng)師一人，技師7人，等級廚師35人。公司下屬1500人以上食堂：大型外企、國企、上市企業(yè)5家；大型醫(yī)院2家；學(xué)校6家。其他就餐人數(shù)1000人以下機(jī)關(guān)、企業(yè)、醫(yī)院食堂若干。大型食堂經(jīng)營時間最長的18年，迄今沒有一家合作單位和本公司解約。     

     本公司現(xiàn)有合作大型農(nóng)場二家，其他供貨單位以大型超市、企業(yè)、國內(nèi)一級代理商為主要供貨單位。? 
? 2015年成立張家港速瑞達(dá)食品配送有限公司（注冊資本500萬元），所有食品和與食品相關(guān)的物品由公司統(tǒng)一配送。食品、蔬菜全部經(jīng)過公司兩次檢測，江蘇省首批食品溯源系統(tǒng)建設(shè)單位。保障了所有食品原料的穩(wěn)定性。配送公司具有 GB/T19001-2016/ISO9001:2015質(zhì)量管理體系、GB/T24001-2016/ISO14001：2015環(huán)境管理體系、GB/T28001-2011/OHSAS 18001：2007職業(yè)健康安全管理體系、GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理體系的認(rèn)證；具有太平洋保險公司認(rèn)證的《食品安全責(zé)任保險》1500萬、《公眾責(zé)任險》1500萬的資質(zhì)。

1、我公司是益海嘉里有限公司的區(qū)域代理，負(fù)責(zé)本區(qū)域的米、面、油；洗滌劑等益海嘉里有限公司旗下所有商品的銷售。

2、我公司是益江（張家港）糧油工業(yè)有限公司、快廚（三全）餐飲、杭州雪梨花食品有限公司旗下產(chǎn)品區(qū)域經(jīng)銷商。常熟大虞食品、靖江中意食品有限公司、美潤食品、昆山兄弟食品有限公司、正大集團(tuán)（南通）分公司等單位形成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

我公司的采購鏈涵蓋米、面、油；蔬菜、全品項凍品（雞、鴨、魚、肉）；半成品（涵蓋調(diào)理食品）；調(diào)味品；洗滌劑等

 公司獲得的榮譽：

1、學(xué)校：張家港市常青藤中學(xué)被評為‘十佳A級食堂’‘張家港市示范食堂’

         ‘江蘇省食品安全管理示范食堂’

張家港市塘橋高級中學(xué)被評為‘江蘇省食品安全管理示范食堂’

沙洲職業(yè)工學(xué)院被評為‘江蘇省食品安全管理示范食堂’

2、醫(yī)院：張家港市中醫(yī)醫(yī)院被評為‘蘇州市衛(wèi)生系統(tǒng)示范食堂’

3、企業(yè)：蘇州海陸重工被評為‘健康食堂’‘江蘇省食品安全管理示范食堂’

         陶氏化學(xué)‘優(yōu) 秀合作供應(yīng)商’

4、公司：中國飯店協(xié)會‘團(tuán)膳專業(yè)委員會委員’、‘2016年中國團(tuán)膳優(yōu)秀品牌’、‘2017年中國餐飲好品牌’、‘2018年中國餐飲好品牌’

 我公司的優(yōu)勢：

1.   誠信：所有簽約單位無一家和我公司解約，最長簽約20年

2.   技術(shù)：我公司擁有營養(yǎng)師、廚師、質(zhì)量管理師、職業(yè)經(jīng)理人、食品安全管理員、采購管理師、專業(yè)財務(wù)

3.   采購：擁有全品種的食品自行采購能力和配套農(nóng)業(yè)的服務(wù)鏈

4.   經(jīng)驗：我公司的項目包含學(xué)校、醫(yī)療、養(yǎng)老、企業(yè)、事業(yè)單位、酒店服務(wù)

5.   保險：我公司擁有保險公司提供的1500萬《食品安全險》、《第三方責(zé)任險》和《社?！?、《雇主責(zé)任險》

    公司始終秉承誠信合作，共盈發(fā)展的服務(wù)理念，科學(xué)地設(shè)計團(tuán)餐生產(chǎn)與服務(wù)流程，在日常管理中根據(jù)實際情況有效地推行卓越“五常法”、“6T”、“7S”等現(xiàn)場衛(wèi)生管理方法與體系，現(xiàn)在正在推廣執(zhí)行“4D”管理法。