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食堂托管合同樣本
委托管理食堂合同書
甲方： （以下簡稱甲方）乙方：張家港市信益餐飲服務管理有限公司 （以下簡稱乙方）
甲方后勤食堂社會化委托管理，為優(yōu)惠職工就餐，在公開招標中乙方參與了競爭。經甲方選擇，同意乙方對甲方指定的食堂進行委托管理。經甲乙雙方友好協商后，就委托管理甲方食堂的有關事項達成如下協議；
一、乙方委托管理食堂的地址
乙方委托管理食堂的地址：
二、乙方承包管理食堂的期限：
從 年 月 日起至 年 月 日止。
三、乙方承包管理食堂的方式
1、甲方提供食堂房屋（廚房、餐廳、倉庫、操作場所等）、場地、炊事設備、設施、餐桌椅、就餐用具等，給乙方和就餐者使用。
2、甲方投資的炊事設備、炊事設施、餐桌椅、餐用具等因人為的硬件損壞由使用方承擔，設備保修期除外。食堂設備、設施的大修（1000元以上）和更新改造等造成的費用由甲方承擔。
3、委托管理中發(fā)生的水、電由甲方提供，乙方節(jié)約使用，燃氣費用由乙方自行承擔。
4、甲方每月支付乙方委托管理費，其他費用憑發(fā)票向甲方報銷，但總費用不得超過當月營業(yè)額，超出部分甲方不予支付。
四、乙方需完成的事項
1、食堂的食品衛(wèi)生許可證，食堂員工健康證由乙方自行辦理（如辦理期間突發(fā)食品衛(wèi)生事故由乙方負責）、液化氣的消防安全證由甲方辦理。甲方提供食堂所需的消防器材。
2、委托管理中，食堂主副食品原材料均委托乙方采購，乙方所定的供貨渠道必須符合HSE體系認證標準，甲方有權對乙方提供的原物料進行質量監(jiān)督。
3、委托管理期間，甲乙雙方有責任相互配合進行食堂餐飲管理，乙方必須推出甲方員工認同的烹調技術、烹調質量和管理水平。
4、乙方管理后，如因服務內容增加，需添置設施等由甲乙雙方協商解決。
5、炊事設備、炊事設施、餐桌椅用具等因人為損壞的，由責任方或責任人負責修理或賠償。
6、乙方在有水、有電的情況下，必須保證甲方職工就餐供應，飯菜質量合格、服務態(tài)度優(yōu)良、衛(wèi)生過關；在經營操作中，如違反甲方制度或不服從管理、扯皮、阻撓工作進展、造成供應中斷影響生產等，根據情節(jié)輕重給予其用營業(yè)額500元-1000元的經濟處罰。
7、乙方必須建立健全的內部管理制度，按張家港市文明食堂要求必須做到餐飲協會的6T務實餐飲管理標準。
8、甲方為乙方提供能源、設備等方面的優(yōu)惠政策，乙方應考慮為職工提高飯菜質量，不斷翻新飯菜的花色品種。
9、甲方對飯菜質量、衛(wèi)生區(qū)采取專職人員監(jiān)督和民意監(jiān)督，乙方對所提問題必須有整改措施出臺，并及時解決。乙方不得有異議。
10、根據甲方生產需要，甲方安排的飯菜供應工作（包括現場工作餐），乙方不得無故推脫。
11、乙方經營期間，要積極參與甲方組織的各項評比及其他活動，并要定期對自己的職工做好各項培訓工作。
12、由乙方委托管理后，食堂工作人員由乙方管理，其人事關系均屬乙方。乙方派出人員的勞資費用等全部由乙方自理。
五、乙方保證：
